TEMPEROS DE PAItemperosdepai.com.brCebola em Conserva
Cebola em tiras finas conservada em salmoura fria agridoce de vinagre, açúcar e especiarias.
Tempo20 min + pelo menos 1 dia de geladeira
Rende2 potes de 1 litro
DificuldadeFácil
Modo de preparo
- Lave bem 2 potes de vidro de 1 litro com tampa e escalde com água fervente.
- Encha os potes com a cebola, sem apertar demais.
- Misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal e as especiarias, mexendo até o açúcar e o sal dissolverem. Se precisar, aqueça só para dissolver e espere esfriar completamente.
- Despeje a salmoura fria sobre as cebolas até cobrir completamente.
- Tampe e leve à geladeira.
- Espere pelo menos 1 dia antes de consumir (o sabor fica melhor depois de 2 dias).
Dica de paiDura cerca de 2 semanas na geladeira. Use sempre um garfo limpo para servir.
