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Receitas / Petiscos e acompanhamentos

Legumes Assados no Forno

Prato prático e versátil: abro a geladeira, separo os legumes que tenho, coloco no forno e fico com tempo livre. Enquanto eles assam, você pode ficar de pernas para o ar esperando.

Tempocerca de 30 min de forno
Rende4 porções (acompanhamento)
DificuldadeFácil

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 200 °C.
  2. Em uma assadeira grande, misture os legumes com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Espalhe em uma camada só, sem amontoar.
  3. Asse por cerca de 15 minutos. Vire os legumes e dê uma checada.
  4. Asse por mais cerca de 15 minutos, até ficarem macios e dourados nas bordas.
Dica de paiUse os legumes que tiver na geladeira.
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