Bolo Creme de Chocolate

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200 °C e unte e enfarinhe a forma.
2. Em banho-maria, derreta o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo bem.
3. Deixe esfriar e junte o amido de milho e as gemas, mexendo bem.
4. Incorpore as claras em neve aos poucos, dobrando a massa com delicadeza.
5. Despeje na forma e asse por 40 minutos.